腊肠豆角

原料

豆角: 500g, 腊肠: 2条, 蒜头: 1个, 油: , 盐:

步骤

1豆角洗净沥干水分,腊肠洗净切斜片,蒜头切片

2锅内倒油,烧至大热,倒豆角大火炸至变色变软

3捞起豆角沥干油

4水龙头下冲掉油

5倒油爆香蒜片

6放进腊肠煸炒至透明

7倒进沥干水分的豆角,大火煸炒,中间可稍加水

8放盐调味即可


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