木瓜炖雪蛤

原料

葱: , 姜: , 雪蛤(油线): , 牛奶: , 蜂蜜,枸杞:

步骤

1葱切丝,姜切片,雪蛤油线相对干净直接泡发。泡发12小时,隔夜泡就可以了!

2泡好的雪蛤捞出来,不要葱姜。

3木瓜切块,枸杞适量,放入雪蛤,牛奶基本与食材齐平。

4隔水炖煮1小时,放入蜂蜜就行啦!超级完美!

小技巧

1.我用了两根线油就够了,泡发时要葱姜,不用放黄酒,保证口感纯,又不腥。 2.有木瓜最好,没有的话直接牛奶或者椰奶,口味也都可以。 2.炖好就吃,不要隔太久啦!


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