原料

昆布: 四片， 木鱼花: 一小撮， 酱油: 适量， 蚝油: 适量

步骤

1昆布加水小火二十分钟

2加入木鱼花闷十分钟

3过滤掉渣

4添加酱油蚝油调味，就成原汤。

5加入蘑菇，青菜，豆腐，各种丸子（我爱加自制鱼丸），肥牛，虾等，日本人还打个鸡蛋进去。煮熟即成。

小技巧

一定要去买昆布和木鱼花，昆布类似海带，但有区别，更鲜。