原料

鸡肉丸: 一袋， 咖喱酱: 一包， 椰浆: 一盒， 鱼露、糖、沙姜: 少许， 玉米粒、豌豆、胡萝卜丁: 各一把

步骤

1锅里放少许油把咖喱酱炒香

2放入玉米豌豆胡萝卜丁，继续翻炒

3等蔬菜断生后，加入椰浆

4把鸡肉丸加入锅里，盖上锅盖，中火开后转小火煮15分钟

5打开锅盖时会发现鸡肉丸变大了，放入调味料，出锅

小技巧

最好不要加水，如果椰浆煮得太粘稠可以加入牛奶。