走地鸡: 半只， 土豆: 一粒， 胡萝卜: 一条， 中辛日式咖喱酱: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 酱油:
1将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁
2锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香
3倒入鸡块煸炒至变色
4加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色
5倒入胡萝卜土豆翻炒
6加入适量的水。（喜欢汤汁多，就多加些。）
7倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊
8放入咖喱块，翻炒至咖喱酱化开，均匀