水果芝士蛋糕

原料

奶油奶酪: 450克, 鸡蛋: 2-3个, 黄油: 200克, 生粉: 25克, 淡奶油: 40克, 糖: 200克

步骤

1原料准备(以上分量为12人份,100g/份)。

2▲Step2:芝士、糖、生粉、鸡蛋、淡奶油、黄油,依次加入,搅拌均匀。 *Tips:每次只加入1种原料,搅拌均匀后再加入下一种。

3▲Step3:蛋糕料搅拌完成。

4▲Step4:消化饼干压碎、入模。

5▲Step5:用裱花袋将蛋糕料挤入模具;置入烤箱烘烤20分钟。

6Step6:用果酱、水果装饰蛋糕表面,美味的水果芝士蛋糕就大功告成啦!


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