五花肉片: 100g， 细粉丝: 1把， 油豆腐: 50g， 黄豆芽: 50g， 葱花: 15g， 姜: 2片， 盐: 5g， 生抽: 15g
1先把细粉丝提前用温水泡上。
2把五花肉切成薄片，另外还可以用培根来代替五花肉。培根片冷冻保存更方便，用的时候也不用解冻，可以直接下锅。
3炒锅烧热，不用倒油，把五花肉片放进去翻炒。
4一直炒到五花肉出油，表面微焦，肥肉部分变得透明了。
5把油豆腐和姜片放进去，翻炒几下。如果有黄豆芽最好再加一小把黄豆芽，汤会更鲜
6倒入温水没过油豆腐，盖上锅盖转大火烧开。
7开锅后，放入泡软的粉丝。
8加1小勺盐和1大勺生抽调个味儿，煮到粉丝变软就可以了。
9吃的时候可以再撒点香菜或者香葱，味道会更好。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。