原料

梭子蟹: 3只， 花甲: 适量， 竹节虾: 6只， 干辣椒: 5个， 花椒: 一把， 生姜: 3片， 蒜末: 适量（我用了一大只）， 小茴香: 适量， 香叶: 几片， 冰糖: 适量， 葱: 可选（我是忘记买了）， 香菜: 可选（我是忘记买了， 配菜: 喜欢加啥就加啥， 洋葱: 半只， 土豆: 1只， 有机花菜: 小半颗， 年糕: 若干， 调料: ， 料酒: 三勺， 海鲜酱: 2勺， 辣豆豉酱: 2勺， 生抽: 3勺， 冰糖: 若干

步骤

1梭子蟹洗净切块，竹节虾洗净，花甲洗净，各种香料配好，其他配菜切好洗净待用，调料调好待用。

2锅热油，倒入以上所有配料炒香，接着先爆洋葱（我刚开始忘记爆炒了，哎）

3倒入梭子蟹翻炒

4倒入竹节虾和花甲翻炒

5接着加入各种配菜，年糕先不加，再倒入调料和水，大火烧开至煮熟，最后放年糕煮一会入味，

6最后撒葱花香菜出锅啦！

7没葱花的版本。。。满满一大锅。。。。比外面干净好实惠。