耗羊油

原料

羊脂肪:

步骤

1羊的脂肪洗干净!切成麻将那么大一块块的,放在锅里开小火慢慢耗。

2一会会就出油了,注意隔一会就要翻动一下,免得下面的糊掉

3一直用最小火慢慢耗

4用漏油网子把油酥子滤出来!

5稍稍放凉!装瓶!

小技巧

一定要用小火慢慢耗,不然会糊


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