巴蜀鱼香小牛肉丝

原料

神泽小牛肉【中式全能肉】: , 红彩椒: , 黄彩椒: , 胡萝卜: , 洋葱: , 蒜: , 姜蓉: , 葱花: , 黑橄榄: , 酱油: , 醋: , 盐: , 糖: , 淀粉: , 胡椒粉: , 辣椒酱:

步骤

1制作鱼香汁: 辣椒酱、糖、醋、蒜、姜蓉、盐、葱花、胡椒粉、酱油、淀粉翻炒收汁

2中式全能肉切细丝,冷油入锅滑炒,捞出沥油备用

3红彩椒、黄彩椒、胡萝卜、洋葱切丝,黑橄榄切碎备用

4将中式全能肉丝、红黄彩椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起入锅内翻炒,加鱼香汁翻炒两下,出锅前加入黑橄榄碎


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