牛骨: 1根， 牛腩: 300克， 胡萝卜: 1根， 红枣: 5颗， 枸杞: 适量， 花椒: 10个， 姜: 3片， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 白醋: 几滴
1牛腩牛骨焯水后冲洗干净，锅里加油爆香生姜，花椒，加入牛腩翻炒，加水大概超过牛腩一指节的水烧开。
2棒骨直接放入高压锅，加入料酒，枸杞，红枣，几滴白醋，倒入牛腩里的汤，上盖开始压，可以多煮一会，上汽后我煮了十五分钟
3棒骨可以后倒入牛腩继续高压锅，开后转最小火压半小时就可以