简介

营养全面的营养早餐

原料

高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，干酵母6克，鸡蛋30克，水85克，汤种84克，无盐黄油22克，芝麻适量

步骤

1、把材料1，2揉成光滑面团，加入黄油揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜，发酵至面团两倍大 2、把面团压扁排气，重新揉成团，盖上保鲜膜发酵20分钟 3、再把面团压扁排气后分割成8份，整成圆形，在表面刷上蛋液，沾上芝麻，排入烤盘，盖上保鲜膜继续发酵1小时 4、入预热160度烤箱，上下火约15分钟 5、吃时按喜好夹上奶酪片，番茄或生菜，肉排或火腿即可