原料

安康鱼: 2斤， 蒜瓣: 3瓣， 橄榄油: 3汤匙， 辣椒粉: 2茶匙， 孜然: 2茶匙， 柠檬（挤汁）: 1/2个， 鸡汤: 150毫升， 新鲜香菜: 12克， 欧芹: 12克， 玉米淀粉: 1茶匙， 盐: 适量

步骤

1蒜瓣去皮切成两瓣，使用切碎器，将蒜瓣放入搅拌杯，11档搅拌30秒。使用刮铲将大蒜刮到搅拌杯中心。

2取下切碎器，使用搅拌器。加入橄榄油、盐、辣椒粉、孜然和少许柠檬汁。启动慢炖程序P1,130℃烹饪3分钟。

3在此期间，将鱼切块。慢炖结束后，加入鱼、香菜、欧芹，将玉米淀粉溶解在鸡汤里，倒入搅拌杯中。启动慢炖程序P3,95℃烹饪20分钟。

4完成后，即可享用吧！

小技巧

也可以用大虾或者鸡肉代替安康鱼。