原料

铁棍淮山: 一条， 木耳: 8朵， 荷兰豆: 200克， 竹笙: 5条， 蒜片: 2粒（切薄片）， 鸡粉: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 糖: 1/2勺， 生粉: 1勺， 蚝油: 1勺

步骤

1洗干净木耳，切小块，灼水备用。

2荷兰豆去头去尾，洗干净灼水备用。

3①蒜头，切片。 ②淮山切片，灼水备用。

4竹笙（干）去除头部网状部分，并泡开洗干净，溺干备用。

5调料：酱油+糖+蚝油+水 步骤： ①下油锅，爆香蒜片。下木耳、淮山荷兰豆翻炒。下盐和鸡粉调味。上碟。 ②倒入调料，竹笙及生粉欠。 ③最后把所有材料倒入，并翻炒均匀即可。

6搞定，上碟啦～