米线: 克， 鸡胸肉: ， 胡萝卜: ， 木耳: ， 葱: ， 蒜: ， 香菜: ， 酱油: 1勺， 醋: 2勺， 糖: 5g
1下水煮米线，其实用面条多煮一会儿味道也可以接受
2另起锅，鸡胸肉加料酒生姜盐八角香叶煮熟，凉凉后用肉锤敲敲，撕成丝备用
3胡萝卜擦丝，木耳焯水后切丝，平铺盘底
4放好鸡丝，加入蒜茸汁，放入面条，上面放混合好的白糖酱油和醋，酱油醋比例1:2，按面和菜的比例自己调整
5最上面撒葱花、香菜、多加一点香油，如果有花生碎可以多加一些，再放一些芝麻点缀。
6把所有物料搅拌均匀，最好拿个沙拉碗盖盖后摇匀，开吃！
我的菜谱其实都是写给自己看的，免得以后自己忘记了，所以有的时候写的简陋，大家见谅