鸭蛋: 10个， 鸡蛋: 3个， 猪肉: 500克， 面粉: 适量， 马蹄: 适量， 食材：鸭蛋与鸡蛋，3:1的比例:
1鸡蛋与鸭蛋加面粉，调制糊状，可裹住肉丸子
2猪肉剁成肉末，马蹄切成碎，搅拌在一起加适量盐，生抽，香油。捏成丸子
3把肉丸子一部分倒入鸡蛋面粉糊中，裹住肉丸子，放入油锅。炸成黄色，就可以的。