五花肉: 500g， 番茄: 一个， 菠萝: 半颗， 蒜头: 一粒
1菠萝泡盐水后，番茄切丁备用
2肉切小方块，加盐少许，酱油半匙，料酒一小杯盖，一滴醋，油，淀粉搅拌备用
3热锅，把蒜头爆香后，挑除。中火慢炸
4炸熟，金黄色后，起锅备用
5番茄先下，番茄变软 后，下菠萝翻炒，加醋，加糖，加淀粉勾芡收汁，浇到肉上，完成