西葫芦: 适量， 小串茄: 适量， 紫甘蓝: 适量， 鱿鱼: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 番茄酱: 适量， 花椒粉: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 孜然粒: 适量， 生姜: 适量， 料酒: 适量， 色拉油: 适量
1鱿鱼处理好切块用盐和生姜料酒腌制十分钟。紫甘蓝和紫葫芦切块，小串茄洗净
2串成串
3放烤盘
4烤箱上下火200度提前预约5分钟后直接把蔬菜串刷一遍油送进烤箱上层先烤5分钟
5这时候我们来准备一个料汁等下刷在烤串上，拿一只碗，放入适量的蚝油，生抽，番茄酱，花椒粉，黑胡椒粉一起搅拌好。
65分钟过后端出蔬菜鱿鱼串再刷一遍油，刷完油把调好的料汁也刷上，最后撒一点孜然粒，放进烤箱再烤10分钟
7大概10分钟过后鱿鱼烤熟就可以端出烤串开吃啦～
8烤串放小串茄真是太好吃了
9因为小孩不能吃辣，所以没放辣椒?味道也是棒棒哒?
10来一串吧?
11?非常好吃
如果有孜然粉也可以代替孜然粒，喜欢吃辣的还可以撒上辣椒面，或者最后再撒点芝麻应该也好吃的，我们家小孩不吃辣，所以没放，但也挺好吃，关键就是要适合自己口味就好啦??