原料

羊后腿肉: 1000g， 大蒜: 35g， 肉姜: 25g， 柠檬草: 50g， 香菜籽粉: 50g， 孜然粉: 20g， 黄姜粉: 15g， 盐: 15g， 砂糖: 75g， 油: 200ml

步骤

1将所有原料混合放入粉碎机中粉碎  

2羊肉改刀成小块和腌料混合 腌制30分钟  

3用竹签将羊肉串成串