利用剩下的羊肉串做的手抓饭

原料

羊肉串: 若干根, 洋葱: 2个, 胡萝卜: 2根, 孜然: 3大勺, 盐: 少许, 五香面: 少许, 葡萄干: 一小把

步骤

1剩下的羊肉串摘下木签子,把米用水浸泡。

2胡萝卜和洋葱切丝

3锅里放油煸炒洋葱、胡萝卜、羊肉串、放三大勺孜然、少许盐、五香面,炒软。

4把炒好的胡萝卜洋葱放入电饭锅内,撒葡萄干。

5把泡好的米撒上,放水,一定不要漠过米。按到煮饭档。

6出锅了。

小技巧

水一定要少放,多了就太湿了。


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