土豆: 两个中等大小的， 面粉: 适量， 白糖: 适量， 糯米粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 面包屑: 适量
1将土豆去皮切片煮熟后压成泥
2趁热加入面粉及白砂糖、糯米粉（汤圆粉）适量，揉成面团
3将面团分成小块压成圆饼（可在两手上沾点儿面粉，饼就不粘手已成型），准备好鸡蛋液，面包屑，煎锅或不粘锅，油热入锅炸至两面金黄即可
当心别煎糊咯哟，趁热吃好吃～