黄瓜: 1根，， 苹果: 1个，， 山楂糕: 1小块，， 盐: 1/4小匙，， 蜂蜜: 1大匙
1黄瓜洗净后切细丝，苹果洗净去皮切细丝，山楂糕切细丝
2黄瓜丝和苹果丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，封上保鲜膜或盖上盖子腌制15分钟
3吃的时候倒入盘中，撒上山楂糕丝即可
1、黄瓜丝和苹果丝加上调料腌制后的味道与哈密瓜相似。如果其中的苹果丝换成梨丝，最终的味道却与香瓜相似，十分奇妙。 2、这道菜肴酸酸甜甜，开胃解腻，即是一道餐前开胃菜，亦是一道令人难忘的餐后甜品。