鸭蛋: ， 盐: ， 高度白酒:
1鸭蛋洗干净晾干（也可以直接用白酒擦干净）
2把晾干的鸭蛋在白酒里面打个滚，稍稍停留十几秒
3再均匀的滚上盐
4放进塑料袋密封起来，塑料袋可以多扎几层，也可以放在密封的罐子里。放在荫凉的地方
5耐心等待28天就可以吃了。
我腌了24天拿出来的，不喜欢咸的朋友也可以早点拿出来煮，不过时间腌久一点会出油哦