排骨: 3kg, 豆芽菜: 0.5kg, 土豆: 两个, 辣白菜: 0.5kg
1排骨凉水入锅,放葱姜焯去血沫
2将焯好后的排骨放入电饭煲,加清水或者高汤均可,倒入辣白菜(含汤汁)一大勺辣酱一勺韩式辣椒粉,少量黑胡椒碎蒸鱼豉油盐,拌匀,开炖。 我家的电饭煲带少许压力效果所以炖好后排骨已酥烂~
3洗净豆芽,土豆去皮切大块码在空锅底,将炖好的排骨连汤汁一起倒入,电磁炉小火边煲边吃爽爆~