咖啡粉: 15G, 开水(85度-95度): 180-200G, 越南滴漏壶: 1套
1把15G咖啡粉放入越南咖啡的滴漏壶上,倒一点开水进去,浸泡咖啡粉。盖上盖子。
2盖上盖子后等1分钟左右,咖啡粉充分吸收水分。再分次倒入热水。我以满滴漏杯为止。盖上盖子,漏完再注新的热水。
310分钟左右,就有一杯浓烈的越南咖啡了。 此杯子大概200ML。