蒜苔: 半把， 猪肉: 一块， 葱: 少许， 酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 盐: 适量
1肉洗净切片，放在碗中，加一勺酱油一勺料酒，搅拌均匀备用。葱切成葱花。
2蒜苔洗净切段，入沸水中焯一下，盛出备用。
3油入锅，待油温升高后放入葱花爆香，将肉倒入锅中翻炒，炒熟后倒入蒜苔一起翻炒。大概两三分钟后放盐，继续翻炒1分钟，出锅～