番茄胡萝卜肉酱意大利面完全自制

原料

肉沫(可以买五元,分开用): 2块钱, 青椒小半个: , 洋葱小半个: , 小黄瓜半根: 多余的做寿司, 胡萝卜半根: 或者买小的

步骤

1我喜欢把所有的材料配齐,放在切菜板上备用,也可以放碗里。

2如图所示

3番茄酱可以自己用番茄炒,也很好吃。

4黄油煎蛋更香,没有就直接色拉油,橄榄油

5煮久一点,面条膨胀为宜

6冷水冲到凉为止

7捞出沥干水分,煮面这一步可以第一个做。

8加入适量的盐、料酒、味精等

9加入橄榄油等,小火烹调,一手拿木勺一手拿筷子搅拌作料即可

10摆盘就随自己心意啦

11开动吧,味道棒棒哒

小技巧

记得意面要多煮煮噢,不容易熟,菜加入的盐味精什么的,自己看着办即可,喜欢什么大胆放吧


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