原料

新鲜蓝莓: 一小盒洗净晾干备用， 安佳无盐黄油: 15克加热融化备用， 奶油芝士: 200克， 低粉: 40克， 玉米粉: 10克， 柠檬汁: 15ML， 白朗姆酒: 15ML， 牛奶: 50克， 细砂糖: 30+50克， 鸡蛋: 3个

步骤

1将奶油芝士和牛奶还有30克细砂糖混合搅拌，隔热水搅拌至奶油芝士至顺滑

2加入柠檬汁和白朗姆酒

3将蛋黄，溶化的黄油，还有低粉和玉米粉按先后顺序加入到奶油芝士中

4蛋白打发

5倒入纸杯中 放入新鲜蓝莓

6175度20分钟烘焙