原料

牛奶: 45克， 抹茶粉: 15克， 细砂糖: 25克（喜欢甜可按口味增加）， 低筋面粉: 20克， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 1克， 色拉油: 30克

步骤

1低筋面粉，泡打粉，细砂糖，抹茶粉倒入杯中干粉搅拌均匀。

2另一碗，鸡蛋，色拉油，牛奶打均匀。

3将第二步打均匀的液体倒入第一步的杯中，搅拌均匀（不要留有面疙瘩），最好的状态是均匀流落叉子。

4放入微波炉高火3分半钟，即可。

小技巧

微波炉的加热时间具体要看微波炉的功率，我家的功率比较小，所以时间比较长，第一次做时可以先用2分半钟实验微波炉功率。还有就是，因为用的是杯子，底部比较小，搅拌用叉子比较方便。