觅思特鸡排

原料

鸡胸脯(鸡腿肉): 2块, 圆白菜: 半颗, 洋葱: 半个, 泡菜: 根据个人口味, 芝士: 2片, 海苔: 适量, 盐(根据个人口味): , 姜: 适量, 蒜: 适量, 白糖: 适量, 芝麻油: 适量, 韩式辣酱: 2勺, 大喜大: 适量

步骤

1将鸡胸脯肉洗净后加入2勺韩式辣酱,蒜末,姜末,白糖,芝麻油,盐,进行腌制。

2腌制20分钟左右将腌制好的肉在平底锅中翻炒,肉5成熟左右加入圆白菜和洋葱一起翻炒。(也可以切一些洋葱碎放入肉中,翻炒时肉的味道会更好)

3七成熟左右盛出一半左右,留出一半和米饭进行翻炒,如果担心味道不足,可以加入适量的辣酱,和酱油,大喜大和炒饭一起翻炒,再加入海苔和芝士增加味道。

4最后将盛出的部分重新加入锅中,美味的家常版觅思特鸡排饭就出锅啦! 还可以配上一份酸奶水果沙拉,味道会更好呦~

小技巧

鸡腿肉可能会比鸡胸脯肉更嫩一些,但是去骨的时候觉得有些麻烦。


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