精选肋排: ， 生抽: ， 冰糖: ， 白醋: ， 料酒: ， 芝麻: ， 香菜: ， 八角:
1食材准备 精选肋排，料酒，白醋，生抽，冰糖，芝麻，香菜
2排骨切段焯水
3焯水后的排骨控干水 锅内倒入一点点油，排骨下锅煎
4煎差不多后，料酒 生抽 冰糖 白醋 比例1:2:3:4 倒入锅内 ，最后放上几颗八角
5倒入热水 没过排骨
6盖上锅盖焖煮大约30分钟
730分钟后开盖儿 大火收汁
8最后 撒上芝麻和香菜 就可以开动咯
加水时一定要加热水