鸡蛋: 10只， 八角: 4个， 香叶: 5片， 冰糖: 少许， 老抽: 一勺， 生抽: 两勺， 茶叶: 一包， 桂皮: 一片， 麻油: 两三滴， 盐: 两勺
1将鸡蛋在锅中煮熟，放入冷水中
2将八角，香叶，茶叶，桂皮放入，烧开
3用水果刀或者其他工具将鸡蛋壳轻轻敲裂，但是壳不掉
4将盐，生抽，老抽，冰糖，麻油调和在一起放入锅内
5将调料，敲壳的鸡蛋放入锅内，先大火煮开，然后小火煮一个小时入味
如果休息天在家无事，可以小火三到四个小时