低筋面粉: 100g， 肉桂粉: 一勺， 泡打粉: 3g， 植物油: 15ml， 白砂糖: 25g， 苹果: 一颗， 牛奶（淡奶油）: 30g， 糖粉: 适量
1先将苹果切丝放一旁备用；将低筋粉过筛+泡打粉+肉桂粉混合均匀
2在混合均匀的粉类里加入植物油和白砂糖，由下至上翻拌一下后加入提前切好的苹果丝拌匀（留一点苹果丝做表面装饰）
3分次加入牛奶（淡奶油）由下至上翻搅拌，使碗里的混合物成团
4预热烤箱：上下火180度 ；用两只勺子将混合物盛在铺有油纸（锡纸）的烤盘上，间隔排好后将之前的苹果丝装饰在表面送入烤箱，180度20分钟，200度3分钟（上色）
5烤制过程中将适量糖粉+水做糖衣，烤好后将糖衣淋在曲奇上，洒肉桂粉和糖粉做装饰～配一杯红茶或☕️趁热享用吧
1.喜爱甜一点的亲可以将糖的分量加多5-10g，方子里的分量吃起来是微微甜，吃完很舒服的甜度。 2.牛奶和淡奶油都可以哦，主要是为了将它们聚合起来，加的时候分次加，加多了心就软一点，加少了就口感硬一些，但是绝对不能稀哦！