原料

李子: 6斤， 冰糖: 600克， 米醋: 少量

步骤

1李子洗净，晾干水

2李子去核，切成小块，用原汁机打碎。 锅烧热后放冰糖，倒入李子原汁，中火熬煮

3熬一小时后，冰糖彻底融化看起来有些粘锅，加入少量米醋，再熬约十分钟关火，凉后装起来密封放冰箱保存。