原料

李子: 2大袋， 冰糖: 1斤左右

步骤

1用盐先把李子搓洗干净

2切小块 去掉核

3用料理机打碎

4锅里滴了几滴橄榄油 倒入打碎的李子 开始熬酱（其实就是蒸发掉水分）

5白糖 冰糖都可以，我用的冰糖，说实话，真放了好多糖，甜度自己控制 ，可以先放一部分 ，慢慢加

6李子酱真的超好的，抹面包，或者直接挖着吃 ，好吃到停不下来.