桂花彩色年糕

原料

彩色年糕: 500克, 桂花: 8克, 糖: 20克, 玉米油: 30克

步骤

1准备彩色年糕~这款是纯果蔬杂粮的诸暨年糕,Q弹有嚼劲~无色素添加,某宝有卖。年糕切片浸泡到水里

2准备新鲜桂花,洗干净,浸泡到水里

3锅里放油,小火加糖翻炒30秒,年糕下锅开大火炒~炒旺后放三勺水继续炒

4炒三分钟左右,年糕软后转中火,放入桂花翻炒~桂花颜色变黄些关火

5出锅,撒点新鲜桂花

6出锅,撒点新鲜桂花

小技巧

白砂糖可以根据自己口味增加或者减少~


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