香甜土豆泥沙拉

原料

土豆: 2只, 胡萝卜: 半根, 玉米: 半根, 黄油: 10g, 椰奶: 20ml, 沙拉酱: 20g, 盐: 少量, 白糖: 3汤匙

步骤

1先把土豆切块(越小越好)隔水蒸煮20分钟,用筷子轻轻戳土豆块,能散开即可。

2把玉米起粒,胡萝卜切粒,放进锅里灼熟,放入少量盐和1汤匙白糖提味,3分钟后捞起沥干备用。

3把蒸熟的土豆用勺子碾压成泥

4加入1/4汤匙的盐和2汤匙的白糖,再加入10g黄油,继续碾压搅拌。

5碾压到土豆基本没有颗粒后,倒入玉米胡萝卜粒,继续搅拌

6然后倒入20ml的椰奶和沙拉酱,搅拌均匀

7搅拌均匀后装进密封盒子,放进冰箱冷藏3小时即可

8美味的香甜土豆泥沙拉完成啦~biu~

小技巧

1、喜欢牛奶味重的朋友可以用淡奶替代椰奶 2、我这里用的是甜沙拉酱,喜欢蛋黄酱的朋友也可以用蛋黄酱哦,味道也是帮帮哒 3、口味可因人调整,但是椰奶或淡奶不宜放太多哦,太湿会影响口感


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