鸭翅: 一斤， 鸭脚: 一斤， 花生米: 半斤， 姜: ， 葱: ， 料酒: ， 八角: ， 冰糖: ， 酱油:
1将鸭翅件洗净焯水 剁成小块
2花生米洗净用水泡二十分钟
3炒锅入花生油 放入冰糖至融化后 倒入鸭翅件翻炒上色
4倒入料酒 再放入姜、葱、八角、酱油一点翻炒片刻
5加入热水 漫过鸭翅件 放入花生米
6大火煮开后转小火煨至鸭翅件和花生米酥烂了为止