大米: 250克， 鲍鱼: 两只， 陈皮: 15克， 肽粉: 25克
1准备好所需要的所有食材；淘洗好，浸泡30分钟的大米一锅，鲍鱼两只、陈皮一整个、小麦低聚肽粉25克。
2鲍鱼要清洗干净，陈皮由于是放置的时间比较久，所以也要在凉水中清洗干净。
3把鲍鱼切成薄片，把陈皮也细心的切成丝。
4锅中加入适量的小麦低聚肽粉，按比例加入水。
5材料均匀地放入锅中，肽米在下，鲍鱼陈皮均匀的放在上边。
6盖上锅盖，中火加热八分钟即可。
7香喷喷的鲍鱼陈皮肽米饭就做好啦，看起来怎么样？
加入的水要适量，最好按照1:1的比例，亦可根据自己的口味和爱好适量添加。 由于鲍鱼是海洋生物，身体可能会携带细菌，所以清洗的时候一点要清洗干净。在切丝的时候也要切的比较薄一点，比较容易熟，不至于外边过熟，里边还生的情况。