原料

鸡蛋: 一个， 通心粉: 适量， 洋葱、胡萝卜: 各半个， 番茄酱: 根据口味， 肥牛卷（也可以用牛肉、火腿）: 根据喜好， 橄榄油: ， 黄油:

步骤

1水烧开后把意面放入，加几滴橄榄油，等三五分钟水再次煮沸，意面煮熟，把面捞出。

2把现有的食材，洋葱（或者胡萝卜等蔬菜）切成小长方条备用。

3放入一小块黄油

4把肥牛卷如果炒到五六分熟，再放入蔬菜，翻炒片刻，加入意面，加盐少许，最后加入番茄酱适量。

5洗锅，再次加少许黄油，鸡蛋打散，轻轻快速翻炒两下。

6只有快炒鸡蛋，而且只能炒一小下，才会是这种嫩黄的感觉。

7完工。