菇类冻豆腐

原料

豆腐: 一块, 葱: 适量, 油: 适量, 蒜: 瓣, 酱油: 适量, 香菇: 三朵, 杏鲍菇: 一个

步骤

1杏鲍菇,香菇,洗干净,切成块 冻豆腐解冻

2加油,炒蘑菇,炒到熟,盛出来

3加少量油放一点糖加热到起泡,下蒜片,葱花,加一点酱油下冻豆腐,干的话加点水

4上面炒好的蘑菇倒进去,放盐适量,开始翻炒到颜色均匀,这时候就有汤了小火闷几分钟,没有汤的话加点水,盛出来就行了

小技巧

没有青菜所以颜色不太好,可以加点青菜 水一定不要多


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