排骨: ， 蒜末: ， 姜末: ， 料酒: ， 生抽: ， 豆瓣酱: ， 五香粉: ， 烧烤酱:
1排骨砍小段，洗净后用蒜末、姜末、料酒、生抽、豆瓣酱、五香粉、烧烤酱拌匀入冰箱腌两小时
2锡箔纸四周往上折个边，放入烤盘
3腌好的排骨码放在锡箔纸上，淋上料汁
4烤箱第二层，上下火230度烤15分钟，拿出来翻一面再烤15分钟左右