原料

姜: 600g， 红枣: 200g， 手工红糖: 600g

步骤

1姜洗净切碎，倒入2倍的水，泡10分钟 红枣和手工红糖切碎备用

2姜打碎，过滤出汁

3准备砂锅（碳火），倒入全部姜汁，沸腾后放入红糖熬半小时，放入红枣继续熬2小时，要一直看着锅。粘稠之后需要不断搅拌

4趁热装瓶