鹃城牌郫县豆瓣: 根据个人口味， 番茄: 3个（喜欢番茄的可以多放点）， 油: 适量， 荤菜: 根据个人喜好， 蔬菜: 根据个人喜好
1锅内放油，加热后放入郫县豆瓣酱煸炒到辣椒看上去开始变色（不建议用丹丹牌个人觉得太咸了）
2加入番茄（切小块）煸炒后捏碎成糊状，加入一大碗水（注重口感可以放鸡汤或者肉汤）
3放入不易煮熟的荤菜（比如各类丸子）和非绿叶菜（比如菌菇等）
4上一步的材料半熟后，放入易熟的荤菜（比如蟹肉棒，红场等），因为这些荤菜煮久了会太烂而且没有味道
5煮熟后，放入绿叶菜煮熟即可