酸奶鹰嘴豆泥

原料

鹰嘴豆: 220g, 蒜: 3瓣, 橄榄油: 3tsp, 柠檬汁: 1tbsp, 水: 300ml, 盐&黑胡椒: 1tsp, 希腊酸奶: 55g

步骤

1将鹰嘴豆提前侵泡12小时 之后煮熟,水开后煮10分钟即可

2将除去希腊酸奶之外的食材全部放入搅拌机中,搅拌成泥

3放入希腊酸奶继续搅拌成泥状

小技巧

放入保鲜盒置于冰箱中可保存1周


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