新焖米饭: 320g， 鳗鱼: 一条， 寿司醋粉末: 10g， 蛋丝: 15g， 黄瓜: 半根， 荷兰豆: 少许， 粉鱼松:
1将黄瓜切成圆片，撒上盐少许盐渍10分钟用水拧干
2将荷兰豆去除2端的豆线，然后放到热水里煮1分钟左右，取出后放到冰块中，凉透后将两端切成V字形
3鳗鱼用小烤箱加热5分钟后切成适当的大小
4蛋丝也放热水里冲一下，立即取出，用纸巾吸干水分
5然后往米饭里加入寿司醋粉末，搅拌均匀后，然后再加入黄瓜和鳗鱼，注意不要用力搅拌
6装盘后，然后加入蛋丝，荷兰豆和粉鱼松