原料

茭白: ， 香菇: ， 五花肉: ， 葱: ， 蒜: ， 水淀粉:

步骤

1起油锅，油热至6成时放入茭白过油翻炒，待颜色稍黄时盛起

2锅内留油，翻炒五花肉

3肉变白后放入葱蒜香菇同炒

4炒至6成熟时放入茭白，加入酱油、盐翻炒

5出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅