番茄酱炖鱼

原料

番茄酱: 3勺, 盐: 1勺, 不知道啥名的鱼(刺少): 1条, 葱: 1根, 姜: 6片, 蒜: 2个瓣, 生抽: 2勺, 蜂蜜: 2勺

步骤

1收拾好的鱼,用水洗净沥干备用

2葱切段,姜切片,蒜拍一下备用 小葱花是出锅装盘的时候装试用

3挤了三大勺,和蜂蜜 、盐搅拌均匀

4在鱼正反两面各划三刀,用平底锅煎鱼,反正面都要煎,鱼肉变色即可

5将煎好的鱼、调好的番茄酱 蜂蜜 盐放入高压锅,加两小碗水,两勺生抽,盖上锅盖选排骨就OK啦


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