甜粟（水果玉米）: ， 生菜: ， 咖喱粉: ， 白饭适量: ， 盐、酱油、白糖等:
1将粟米剥下，在开水中烫熟，盛起是尽量把水沥干；生菜切成丝，备用。
2调酱汁：将玉米粉，咖喱粉，盐，白糖，蚝油调成一小碗酱（按个人口味取舍比例）。这个方法对我这种菜鸟来说很安全方便！
3把锅烧热，放油，先放入粟米翻炒，然后是白米饭，两者炒匀后倒入已调好的酱，搅拌翻炒，最后放生菜丝。
4生菜软后，便可上碟。
1.酱汁别调太稀，不然炒饭口感会变软绵。 2.可根据个人喜爱加入其它东西，这个炒饭真的非常好做！