原料

鲶鱼: 300克， 豆腐: 200克

步骤

1鲶鱼炖豆腐， 鲶鱼200克 豆腐300克 姜3克 花椒7粒 干辣椒3个 圆葱3克 酱油10毫升 盐3克，味精2克，糖5克，醋3毫升 油10毫升加热放小料炒香，加50毫升水，大火炖15分钟

2炖15分钟

3喜欢麻油，加点更佳，????